◇2009/04/25 Sat◇

長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!


そんなたいそうな事じゃないんですけど、
スタバで買ったフレンチプレスをここ最近使っています。
相当前に買ったきりしまいっぱなしだったものの、
ふとしたきっかけで戸棚から発掘し、ぼちぼち使ってました。

フレンチプレスというのはコーヒー豆とお湯を放り込んで、
豆がお湯の中で落ち着いた頃を見計らって
上澄みを飲む道具で(まったく伝わらない文章だな)、
コーヒーの甘みがふくよかに味わえます。

ドリップのようにある程度の練習も必要じゃないし、
サイフォンみたいに大げさな道具もいらないし、
フレンチプレスって良い道具じゃないか? なんて思ってるわけですよ。

手軽においしくって方向性では
フレンチプレスは万人にお勧めかもしんないです。





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コメント
RichardLek
2018/08/21 10:56
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Wesleykib
2018/07/27 07:08
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hama
2009/04/29 22:44
相変わらず返事遅くってスマンです。

ティーサイフォンのコーヒー版ですな。
中学生の頃にティーサイフォンに
ネルをくくりつけてプレスにしてた時期がありました。
<かわうそ>
2009/04/25 20:40
フレンチプレスって調べたら、なんのことないただのティーサイフォンじゃん!
コーヒーか紅茶で呼び名が違うんだね。
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