◇2009/04/25 Sat◇

長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!


そんなたいそうな事じゃないんですけど、
スタバで買ったフレンチプレスをここ最近使っています。
相当前に買ったきりしまいっぱなしだったものの、
ふとしたきっかけで戸棚から発掘し、ぼちぼち使ってました。

フレンチプレスというのはコーヒー豆とお湯を放り込んで、
豆がお湯の中で落ち着いた頃を見計らって
上澄みを飲む道具で(まったく伝わらない文章だな)、
コーヒーの甘みがふくよかに味わえます。

ドリップのようにある程度の練習も必要じゃないし、
サイフォンみたいに大げさな道具もいらないし、
フレンチプレスって良い道具じゃないか? なんて思ってるわけですよ。

手軽においしくって方向性では
フレンチプレスは万人にお勧めかもしんないです。




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 コメント
  • 長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!
    RichardLek (08/21)
  • 長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!
    Wesleykib (07/27)
  • 長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!
    hama (04/29)
  • 長年ほうっておいたフレンチプレスが復活!
    かわうそ (04/25)
  • <森毅さん>料理中に大やけど 服に火移り【毎日新聞】
    hama (03/04)
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    hama (01/28)
  • コーヒーは適量を摂取するとアルツハイマーの発症リスクを押さえ、過剰に摂取すると幻覚症状を起こしやすい。らしい
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